Hoosta Magazine

Par Cécile Jayet, rédactrice en chef.

De Broadway à  Wall Street, de Chelsea à  Little Italy, New York est un état d’esprit. Au-delà  de sa légende urbaine et de ses gratte-ciel abritant des citadins actifs et sophistiqués, New York est un monde en effervescence, une ville photogénique qui crève l’écran de notre imagination. Un coucher de soleil sur Manhattan, une trattoria dans le Meatpacking, un pique-nique dans Central Park, me voici en quête d’ambiances intimes et urbaines, avec le désir de goûter les trésors connus et moins connus de la Grosse Pomme. Manger, dormir, flâner, voici les émotions et les adresses qui font, selon moi, l’art de vivre à  New York.

1er jour
Fin d’après-midi par temps clair. Je vais directement à  l’Empire State Building pour en prendre plein la vue. Je monte au 85ème étage sans faire la queue grâce au coupe-file à  30$ (Express Pass) qui les vaut largement. Pas d’attente et le sentiment d’être une vraie New-yorkaise. Premier coucher de soleil sur Manhattan, Woody Allen n’est pas loin. Je redescends pour aller déguster les meilleures spécialités juives de la ville chez Eisenberg’s dans la 5ème avenue (entre la 22è et la 23è rue) puis rejoindre les néons de Times Square pour la soirée (Broadway, 42ème rue).

2ème jour
Mean streets. Sur les traces de Scorcese, j’arpente les ruelles de Greenwich Village. Saint Luke’s Place, Washington Square Park, l’âme de New York est partout. Un café italien à  l’angle de Bleecker Street et Mac Dougal, un saut dans les boutiques tendances de Bleecker Street (entre la 7ème et la 8ème avenue), les cupcakes de Magnolia Bakery, petits gâteaux aux nappages divins et colorés tout droit sortis d’un livre d’illustration pour enfants. Je déjeune dans Cornelia Street avant de rejoindre le MOMA (Museum of Modern Art) sur la 6ème avenue pour une plongée picturale dans le mythe américain. Je ressors un peu sonnée d’avoir contemplé en vrai pour la première fois les toiles d’Edward Hopper et les étoiles de Jasper Jones.

3ème jour
Les boutiques de Chelsea et les galeries de Soho me mènent vers le Meatpacking District, ancien quartier des abattoirs devenu le nouveau quartier à  la mode. Pour s’en rendre compte, il suffit de déjeuner chez Barbuto, un excellent restaurant italien installé dans un garage, ou chez Florent, authentique dinner revisité par un Français, version hamburgers chic et tables en formica. En fin d’après-midi, j’attrape le Staten Island Ferry, le plaisir le moins cher de New York (c’est gratuit), qui n’est autre que la traversée en ferry de 25 minutes de Manhattan à  Staten Island. Pour voir sans touristes la Statue de la Liberté et Ellis Island au coucher du soleil.

4ème jour
Préparer mon pique-nique tant rêvé dans Central Park me demande la matinée de ce samedi radieux. Première étape: le Greenmarket d’Union Square (je crois bien y avoir reconnu Meryl Streep) pour faire le plein de produits bio et fait maison. Puis une deuxième halte chez Dean & Deluca (560 Brodway et Prince Street), l’épicerie fine et branchée des New Yorkais. Du beau partout et pas que dans les caddies. Mon déjeuner sur l’herbe au cœur de Central Park, pieds nus sur la délicate pelouse de Sheep Meadows, avec vue panoramique sur les gratte-ciel de Manhattan est un pur moment de bonheur. Celui-ci se prolonge dans l’après-midi au Disco Roller Blading (au coin nord est de Sheep Meadows) où des New Yorkais à  rollers de tous âges font monter la fièvre du samedi soir. Mon odyssée new-yorkaise s’achève au coucher du soleil par la traversée à  pied du pont de Brooklyn (aller en métro jusqu’à  Brooklyn). I love New York!

Carnet d’adresses

Pour s’organiser

La presse new-yorkaise à  feuilleter en ligne pour tout savoir de l’actualité artistique, culturelle et gastronomique de New York.

New Yorker
NY Times
Time out NY
Village voice

Pour dormir

The Greenwhich Hotel
377 Greenwich Street
Tél. : +1 212 941 8900
The Greenwich Hotel appartient au célèbre acteur Robert de Niro et vaut le détour. Décoré de tapis tibétains et de tentures marocaines, l’hôtel est une véritable invitation au voyage. Ouvert au cœur de TriBeCa, vous pourrez en profiter pour découvrir les galeries d’art qui foisonnent dans le quartier.

Night Hotel
132 West 45th Street
T. : (212).835.9600
«Certaines choses ne peuvent arriver que la nuit ». C’est ce que le Night Hotel à  New York propose aux voyageurs en quête de tendance et d’inattendu. Avec son concept conçu autour du thème de la nuit, le Night Hotel est un endroit avant-gardiste qui offre une vision gothique de la modernité. Bienvenue à  Gotham City.

Vu Hotel
653 11th Avenue at 48th
T. : +1.212.757.0088
Boutique hôtel élégant et sophistiqué, le Vu Hotel est une adresse incontournable à  New York. 222 chambres et suites avec vue à  couper le souffle sur Manhattan, le Vu Hotel suit la tendance design et glamour, dans le style déco décadente. Le must: la terrasse au 15ème étage qui domine la ville.

Morgans Hotel
237 Madison Avenue
T. : 212 686 0300
A deux pas de l’Empire State Building, cet hôtel rénové en 2008 est le plus français de la Big Apple. Deux designers de renom, Andrée Putman et Philippe Starck, en ont signé la décoration audacieuse et chic. Quant au restaurant de l’hôtel, le «Asia de Cuba », également décoré par Philippe Starck, il propose la cuisine surprenante du chef Jeffrey Chodorow, dont les interprétations culinaires associent avec brio les saveurs asiatiques et latines.

*Pour manger*

Tomoe Sushi
172 Thompson Street (entre Houston & Bleeker)
Tél. +1 212 777 9346
C’est petit et le décor est très simple et même s’il faut parfois attendre près d’une demi-heure avant de pouvoir déguster les meilleurs sushis et sashimis de NYC, les habitués continuent d’y affluer pour déguster la qualité des poissons. Des spécialités nippones délicieuses à  dévorer accompagnées d’une carafe de saké. Ouvert du mercredi au samedi de 13h à  15 h et de 17h à  23h. Environ 20$.

5 Ninth
5 9th Avenue (entre Gansevoort & Little West 12th)
Tel. +1 212 929 9460
Un beau restaurant au décor sophistiqué dans le quartier de Meatpacking. Le chef, Zak Pelaccio’s, réinvente des cuisines du monde entier et des crabes mous succulents. Il est impératif de réserver pour diner mais la superbe terrasse de l’hôtel Gansevoort juste à  côté vous permettra de patienter. S’il fait beau, déjeunez dans le café à  l’extérieur du restaurant, plus simple, mais véritable oasis de verdure dans Manhattan. Ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi et pour le dîner tous les soirs.

Alma Restaurant
187 Columbia (Degraw/Cobble Hill West.)
Tél. +1 718 643 5400
Envie de nachos en vous promenant à  Brooklyn? Découvrez ce restaurant où vous dégusterez des spécialités mexicaines délicieuses tout en profitant d’une vue extraordinaire sur les gratte-ciels de Manhattan. Ouverture du toit (du 1er décembre au 2 mars) du jeudi au dimanche.

Suba
109 Ludlow Street
Tél. +1 212 982 5714
Voilà  un lieu vraiment différent de tout ce que vous aurez pu voir auparavant. Au rez-de-chaussée, un bar à  tapas très trendy, au premier étage la salle à  manger, le Grotto, parait suspendue au-dessus d’une piscine illuminée. La cuisine inventive servie au restaurant, tout aussi incroyable, est concoctée par un chef de la nouvelle cuisine de talent qui marche sur les traces de Ferran Adria de El Bulli. Une expérience unique!

Pour boire un verre

Bar de l’hôtel Gramercy
2, Lexington Avenue
Tel. : +1 212 920 3300
C’est Ian Schrager, à  l’origine du concept de boutique hôtels et de design hôtel, qui a créé ce bar d’hôtel incroyable. Les salons, tous plus beaux les uns que les autres, font rimer luxe avec calme et beauté. Un lieu où siroter, en robe de soirée, les meilleurs Cosmopolitan de la ville, telle Carry Bradshaw en compagnie de Mister Big.

Balthazar
180 Spring St (& Broadway)
Tél. +1 212 965 1414
Le chef de cette brasserie chic et glamour, Keith McNally, revisite avec inventivité et talent notre chère cuisine Française. Un lieu toujours bondé à  la hauteur de sa réputation et de son succès.
Pour diner, du lundi au jeudi de 17h45 à  1h du matin. Les vendredis et samedis de 17h45 à  2h du matin. Le dimanche de 17h30 à  minuit. Petits-déjeuners et brunchs.

Bar sur le toit du Gansevoort Hotel
18 9th Ave (au 13th Street)
Tél: +1 212 206 6700
Si vous rêvez de boire un cocktail coloré avec une vue imprenable sur Jersey City et l’ouest de New-York, grimpez sur le toit de l’hôtel Gansevoort, vous ne serez pas déçus!
Ouvert de 7h à  11h, tous les jours de l’année.

Lire les autres “Ville en vue”

Ville en vue: VALENCIA

| Flux RSS |