Hoosta Magazine

Ce tout petit restaurant est une bonne adresse de quartier où l’on mange une cuisine faite maison dans un cadre décontracté et chaleureux. Il surprend par sa décoration pop et acidulée, joli mélange de rose indien, de vert anis, de cadres arty et de poutres apparentes. Ce petit côté girly n’enlève rien à la simplicité [...]

Perdu dans le Marais, à proximité des Vosges (la place), le Sud s’invite à la terrasse du restaurant Chez Janou. Une belle ardoise avec des spécialités provençales. Ici, pas de chichi avec une cuisine simple et traditionnelle : toastades de saint-nectaire, farcis provençaux, risotto d’épeautre et ses Saint-Jacques et surtout le fameux bar au pistou, [...]

Nos papilles trépignaient d’impatience… Le restaurant Le Renard a enfin ouvert ses portes en plein cœur du Marais. Dans l’ancien théâtre Art déco des années 1920, vous dégusterez la cuisine asiatique et contemporaine du brillant Chef Victor Magsaysay. Du tigre qui pleure à la viande de Salers, au pad thaï aux langoustines, en passant par [...]

Ouvert depuis 26 ans, le restaurant Le Finzi est un monument de la cuisine italienne à Paris. Spécialisé dans les risottos, il propose également des pâtes fraîches et antipasti de fabrication artisanale, des jambons italiens et des vins italiens exclusifs. On vous recommande les spaghetti alle vongole veraci, le risotto al vitello et le bocconcini [...]

Connaissez-vous la trattoria Gioia du VIP Room Theater ? Inaugurée en grandes pompes durant la Fashion Week parisienne par le roi de la nuit himself, Jean-Roch, cette trattoria VIP est l’événement people de l’été. Côté ambiance, la Gioia a misé sur une décoration design et cosy, soutenue par les œuvres de Jean-Michel Basquiat, David LaChapelle [...]

À deux pas de l’hôtel Apollon Montparnasse se trouve l’un des restaurants les plus singuliers de la capitale. Depuis 25 ans, Franck Énée propose une cuisine goûteuse et traditionnelle à sa clientèle d’habitués. On y vient pour déguster des spécialités de lapin comme le croustillant de lapin aux fruits secs et champignons des bois (24€), [...]

Après quinze années de sommeil, le café-restaurant Le Pavillon du Lac se réveille. On retient de sa rénovation la grande salle à verrières coulissantes avec son bar et son espace de restauration et les baies vitrées, idéales pour vous plonger dans la nature verdoyante les beaux jours de l’été. Des canapés profonds pour lire la [...]

Une carte 100% US, tel est le credo de ce nouveau dinner parisien. Pour quelques euros seulement, embarquez-vous pour les Etats-Unis, quittez Paris à l’heure du déjeuner et faites un saut à New York ! Un vrai repère yankee, où les banquettes en cuir rouge, les vinyles, le juke-box et le ketchup respirent l’authenticité. À vous [...]

Il y a un an, nous vous parlions du Bus Palladium, célèbre dans la nuit parisienne pour ses soirées rock. C’était sans compter sur son restaurant. Entre rockabilly 50’s et psychédélisme 70’s, le Bus Palladium est aujourd’hui un lieu où l’on peut manger, boire et faire la fête. Cuir élimé et velours moelleux, papiers peints [...]

La Clique a encore sonné ! Que serait la nuit parisienne sans le collectif crée par le graffeur André et Lionel Bensemoun ? Une association prolixe à l’origine de quelques uns des lieux les plus up to date de la capitale tels que le club Le Baron ou la brasserie La Fidélité. Les deux compères ajoutent une [...]