Hoosta Magazine

Londres Eiffel, voilà bien un drôle de nom pour un hôtel parisien. Est-ce à cause de l’atmosphère cosy so british qui règne ici ou de la situation exceptionnelle de l’hôtel près de la Tour Eiffel ? Pariez sur les deux ! Tenu par Isabelle Prigent, l’hôtel situé dans le très résidentiel 7ème arrondissement appartient au même groupe [...]

Je fais ce qui me plait !
Libraire pendant 4 ans, Alain Bisotti décide de changer de vie, monte à Paris et par nécessité, trouve un travail de réceptionniste de nuit dans un hôtel. C’est le déclic, il va vivre de ce métier. Fasciné, il décide de travailler dur, sans relâche. Ne comptant pas ses heures, il [...]

Connaissez-vous Jacques-Emile Ruhlmann, artiste génial de l’époque Art Déco qui introduisit la « modernité classique » en utilisant dans ses meubles des matériaux nobles comme le bronze et l’or ? Féru d’Art contemporain, le propriétaire des Jardins du Marais, M. Cohen, a emprunté à Ruhlman et à d’autres artistes visionnaires leur imagination et leurs talents pour concevoir une [...]

Croire en son destin
Au départ dans la finance, puis dans le milieu de la restauration, il crée le Cotton Club sur l’Ile de la Jatte avec Thierry Le Luron. Rien à voir avec le métier d’hôtelier et pourtant, Alain Phitoussi se nourrit depuis son enfance de voyages et de design, aux côtés de son père [...]

Envie de fraîcheur et de couleur ? Bienvenue à La Maison Montparnasse, un hôtel où l’atmosphère pensée par les propriétaires, François et Sophie Meisel, fait des « CLIP ! CRAP ! des BANG ! des VLOP ! et des ZIP ! » à la façon Gainsbarre. Au cœur des préoccupations de vos hôtes, le travail de la couleur. [...]

Laetitia et Yann Chevance, frère et sœur à la ville, le sont aussi au travail. Un choix de vie professionnelle surprenant mais qui fonctionne à merveille. La raison de leur succès ? La complicité qu’ils affichent. Hoosta les a rencontrés…

Restaurateurs et hôteliers
Pour devenir hôtelier, pas besoin d’être né dans un hôtel…Et dans un restaurant ? Pourquoi pas ! [...]

Propriétaire, directeur et décorateur de l’hôtel Lenox, Bertrand Plasmans a plus d’une corde à son arc.  Après des débuts remarqués à l’hôtel Crillon, il préside aujourd’hui la destinée de trois superbes hôtels parisiens : l’hôtel Saint-Thomas d’Aquin acquis 1998, l’hôtel Saint-Vincent ouvert en 2007, et l’hôtel Lenox repris en juin 2009. Fait notable dans l’hôtellerie contemporaine, [...]

Exit les préjugés touristiques, découvrez le Paris authentique de la Rive droite avec ses cafés, ses ruelles, ses « villages » où flâner devant les boutiques de créateurs et s’attarder aux terrasses des bistrots est un art de vivre. Parce que sa réputation de quartier un peu farouche l’a précédé, le 11ème arrondissement, situé entre la Bastille [...]

Jocelyne Thieffry a fait du métier d’hôtelier son rêve de femme. Elle ouvre en août dernier un boutique hôtel design au cœur du Marais, l’hôtel Caron. Vocation tardive ou projet longuement mûri, la passion en tout cas est bien là !

2009, l’année décisive
Après une expérience dans l’immobilier puis deux longs séjours aux Etats-Unis pour suivre son [...]

Nouveau portrait, nouvelle femme. Aline Myotte, Directrice de l’Hôtel Le Rocroy, est la seconde hôtelière à être mise en avant ce mois-ci sur Hoosta Magazine. Parce que le métier d’hôtelier n’est plus seulement une histoire d’homme !

La vie de chantier
Prendre un nouveau poste, c’est un peu comme déménager ou rompre : on sait ce que [...]