Hoosta Magazine

Chez Hoosta magazine, on est tous fans de la cuisine nippone… tout comme à l’Hôtel du Cadran, que nous adorons tout particulièrement pour son bar à chocolat et sa décoration girly.

L’une des réceptionnistes de cet établissement design du 7ème arrondissement, Emilie, vient de confier ses coups de cœur nippons dans notre belle capitale. L’occasion pour faire le plein de bonnes idées où dîner entre amis, avec ses copines, son mari ou sa famille! Morceaux choisis.

«Madame Sanae Hisada
Qui aurait cru qu’une japonaise puisse se passionner pour nos bons fromages français. C’est pourtant le destin de Sanae Hisada, qui a créé plusieurs fromageries au Japon, avant d’ouvrir deux adresses Parisiennes. Dans sa boutique de la rue Le Marois, on déniche toutes sortes de fromages français, mais aussi du tofu frais et fait maison à se damner.»

17, rue Le Marois – 75016 Paris – France – T.: +33 (0)1 42 88 34 30
Ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 8h30 à 13h, et de 15h30 à 19h30.
Le mercredi et le dimanche de 8h à 13h. Fermé le lundi.

«Sadaharu Aoki
Ce pâtissier japonais réalise des douceurs délicates. Ce grand monsieur a su revisiter nos classiques (mille-feuille, éclairs, macarons) aux goûts du pays du Soleil Levant.»

Trois boutiques Parisiennes
35, rue de Vaugirard – 75006 Paris – France – T.: +33 (0)1 45 44 48 90
56, boulevard de Port Royal – 75005 Paris – France – T.: +33 (0)1 45 35 36 80
25, rue de Pérignon – 75015 Paris – France – T.: +33 (0)1 43 06 02 71

Crédit photo: Les pieds dans le plat – Le blog de Gilles Pudlowski

«Tonkatsu-Tombo
Que serait la cuisine japonaise sans ses plats frits? Du Tonkatsu au Katsudon, en passant par l’ebi-fraï (crevettes panées), ce restaurant du quartier Montparnasse qui ne paye pas de mine joue sur la qualité de ses plats, et son bon rapport qualité-prix.»

14, rue de l’Arrivée – 75015 Paris – France – T.: +33 (0)1 42 22 61 83

Crédit photo: www.foodinandout.fr

Pour lire tout l’article du blog de l’Hôtel du Cadran, par ici!

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