Dimanche 26 mai 2013
Yann Casparini Je suis hôtelier. Avec une centaine d’amis hôteliers, nous avons créé ce magazine de voyages afin de partager notre sélection d’adresses et de bons conseils.
Yann Casparini

Bistrot Volnay: ode aux années 30

• 5 juil, 2012 • Catégorie: Moments parisiens, Restaurants •

Le quartier de l’Opéra abrite l’un des plus beaux bistrots Parisiens, le Bistrot Volnay. Ici, l’on déguste des mets raffinés à prix doux, dans un décor tamisé digne des années 30. Difficile de résister aux Noix de St-Jacques accompagnées d’une crème de cresson, ou encore à la Tourte de faisan au foie gras (le gibier est la spécialité de la maison), ou encore au Cochon basque cuisiné à l’ail et au persil. En dessert, l’établissement joue la carte de la tradition avec Tarte Tatin et Riz au lait Grand-mère, caramel laitier à l’orange. Un seul mot pour décrire ce lieu: DE-LI-CIEUX.

Bistrot-Volnay-Hoosta-Magazine-paris

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Bon à savoir: le Bistrot Volnay a obtenu le Prix Staub Lebey en 2011, le nommant Meilleur Bistrot Parisien.
Ouvert du lundi au vendredi de midi à 14h30 et de 19h à 22h30.
Menu Entrée-Plat-Dessert à 38€.

Adresse recommandée par la rédaction de Hoosta magazine.
Hôtel membre du réseau Hoosta à proximité de cette adresse: Hôtel Jeanne d’Arc (Paris, 4e arrondissement).

Bistrot Volnay
8, rue Volney
75002 Paris
France
T.: +33 (0) 1 42 61 06 65

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This entry was posted on Jeudi,5 juillet, 2012 at 10:00 and is filed un Moments parisiens, Restaurants der . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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