Hoosta Magazine

Si vous vous êtes toujours demandé quels sont les rapports entre l’hôtellerie et la gastronomie, alors vous serez ravis de lire ce livre, préfacé par le Chef Alain Ducasse. On y découvre quels sont les rouages qui lient ces deux univers, en quoi ils se complètent ou s’opposent. L’auteur, Stéphane Bellon, issu d’une famille de [...]

Chez Hoosta magazine, on est fans du Fooding! Alors quand les résultats du palmarès de l’édition 2012 sont parus le 15 novembre dernier, on a craqué pour cette sélection plus que gourmande! Au rang des grands vainqueurs, on retrouve le Chatomat, élue meilleure table (sûrement à cause de sa Lotte aux épinards, manioc, saucée de [...]

Eve Saint-Ramon est connue pour photographier les pin-up, des actrices du film Tournée, aux inconnues rêvant d’un peu de fantaisie et de glamour dans leurs vies. En s’associant à Bérénice Clerc, elle réalise un livre de recettes amusantes et naturelles, simples et rapides, à réaliser chez soi comme une grande ! Classées par thèmes (visage, [...]

Vous adorez découvrir tous ces hôtels luxe et design sur Hoosta magazine ? Pourquoi ne pas prolonger l’expérience à la télévision ? Plusieurs chaînes proposent des émissions captivantes sur les plus beaux hôtels du monde, idéal pour préparer un week-end ou des vacances.
Morceaux choisis :
• Tous les week-ends,Paris Première diffuse « Hôtels du Monde », une [...]

Tous les passionnés d’hôtellerie ou de gastronomie connaissent Auguste Escoffier (1846-1935) et César Ritz (1850-1918), les inventeurs de l’hôtellerie moderne, celle des palaces internationaux. Leur rencontre marquera le début d’une nouvelle ère que l’auteur britannique Kenneth James transpose à travers cette autobiographie du grand Chef. Des archives très privées de l’hôtel Savoy aux témoignages des [...]

Le secret d’un voyage réussit dans la ville lumière, c’est le petit guide Michelin « Must sees in Paris ». 160 pages et pas une de plus, regroupent par catégories les meilleurs plans spectacles, attractions, shopping, sorties de la capitale, ponctués d’une ou de plusieurs étoiles : du « Must sees* » incontournable, jusqu’au [...]

« Partir autrement à la rencontre du monde » rend compte des expériences vécues par l’équipe de tournage de l’émission de télévision Partir autrement, animée par Bruno Blanchet sur TV5. A l’époque où le tourisme de masse est en plein essor avec des conséquences négatives sur l’environnement, l’ouvrage nous invite à découvrir la planète avec [...]

Le célèbre héros de BD, Corto Maltese, joue depuis quelques années le rôle de guide touristique au travers de la plume d’Hugo Pratt. Dans « Venise : itinéraires avec Corto Maltese », partez à la découverte de cette ville romantique, hors des sentiers battus. Un guide parfait pour arpenter Venise un peu au hasard, telle [...]

Jusqu’ici, à l’étranger, excepté l’anglais pour les plus doués, le langage des signes était la langue principale des touristes. Ils n’ont jamais eu réellement besoin de connaître la langue du pays pour s’en sortir. Aujourd’hui, plus besoin de se casser la tête, sortez « Point It » ! Ce petit bijou est un mini dictionnaire [...]

Voici un beau cadeau de Noël à offrir à tous les amoureux de Paris, et particulièrement aux parisiens de souche. Le livre « Paris Avant / Après » retrace l’épopée immobilière parisienne de 1854 à nos jours. Des Halles de Baltard en passant par l’Opéra ou encore la construction du Carrousel, on découvre ce que [...]