Hoosta Magazine

Ouvert il y a un an près de la Maison de la Radio, le restaurant Italien Genio propose une cuisine aux influences vénitiennes et siciliennes, réalisée par le Chef Emmanuel Conte. On aime le cadre de l’établissement, et particulièrement sa terrasse ombragée où il fait bon déjeuner pour ces derniers jours d’été. Antipasti, Carpaccio, Pizza, [...]

Chez Hoosta magazine, on aime bien manger. Alors, lorsque par une belle après-midi d’été, l’on a découvert le bistrot Au Petit Tonneau, on est tombé amoureux! On aime sa décoration d’antan (carrelage d’époque, nappes à carreaux rouges et blancs), sa cuisine authentique sans prétention (blanquette de veau, mousse au chocolat), réalisée par le Chef Jaïs [...]

Le quartier de l’Opéra abrite l’un des plus beaux bistrots Parisiens, le Bistrot Volnay. Ici, l’on déguste des mets raffinés à prix doux, dans un décor tamisé digne des années 30. Difficile de résister aux Noix de St-Jacques accompagnées d’une crème de cresson, ou encore à la Tourte de faisan au foie gras (le gibier [...]

Au cœur du Tringle d’Or, dans un écrin design et romantique, a élu domicile une pépite que n’importe quel chercheur d’or aimerait trouver. Car à l’Instant d’Or, le nouveau restaurant gastronomique de l’Avenue George V, l’on découvre une cuisine contemporaine et ensoleillée, à la justesse parfaite, réalisée par le jeune Chef Frédéric Duca. Après être [...]

A Paris, il est parfois difficile de s’y retrouver en matière de brunch. Une idée nous est venue… Pourquoi ne pas changer du traditionnel brunch à l’anglaise ou à l’américaine? Optez plutôt pour un brunch aux couleurs du soleil! Au Nolita, le restaurant transalpin design du MotorVillage de Fiat, le dimanche, on profite du buffet [...]

Alors que l’exposition Doisneau, Paris les Halles met en valeur l’histoire du ventre de Paris, le Chef triplement étoilé du Meurice, Yannick Alléno crée son bistrot, Terroir Parisien, dédié à la cuisine française traditionnelle et authentique. On y redécouvre des grands classiques comme la Soupe à l’oignon, ou le Navarin d’agneau aux légumes de Printemps, [...]

Le Marais ne cesse de nous étonner! Chaque jour ou presque, de nouvelles tables ouvrent leurs portes au cœur de ce village Parisien. En ce moment, la mode est aux gros hamburgers maison, authentiques et juteux. Les magazines ne cessent d’établir des classements des meilleurs burgers de la capitale. Chez Hoosta magazine, on a une [...]

Paris, capitale de la gastronomie? La capitale ne cesse d’accueillir de nouvelles tables d’horizons divers. Aujourd’hui, notre attention s’arrête sur Clasico Argentino, une belle surprise à quelques jours du Printemps. Dans ce restaurant argentin, vous dégusterez des empanadas, ces petits chaussons gorgés de soleil, légèrement dorés et fourrés de viande, de légumes ou de poisson. [...]

Ce nom ne vous évoque rien? Pourtant «Pamela Popo» est bien le titre de l’une des chansons de notre mythique Serge Gainsbourg. Aujourd’hui, ce nom abrite l’un des restaurants les plus en vogue du Marais. Rue François Miron, à deux pas du métro Saint-Paul, l’on découvre un lieu au look sexy et glamour, arborant un [...]

Alors que l’homme Parisien se veut de plus en plus viril, quatre amis qui portent moustaches ou barbes ont décidé d’ouvrir un repère pour messieurs moustachus… Chez Moustache rue Jean-Pierre Timbaud, on découvre un bistrot cosmopolite où la cuisine se veut divine. Mesdames, allez-y faire un tour, loin d’être sexistes, ces messieurs vous accueilleront autour [...]